![Губадия по татарски рецепт с фото | Рецепт | Идеи для блюд, Вкусная еда, Европейские рецепты Губадия (сладкий татарский пирог)](https://e1.edimdoma.ru/data/photos/0016/3643/163643-ed4_wide.jpg?1628893478)
Как испечь традиционный татарский пирог губадия (рецепт)
Сегодня губадия — это вариант десерта, в начинке которого обычно присутствуют пропаренный рис, изюм, вареные яйца, чернослив, урюк и главный ингридиент, которым обусловлен особый вкус блюда, — корт. Но изначально татарская губадия была мясным блюдом. Этнограф, ученый К. Насыри писал о нем так: «Губадия круглый, как бэлеш, но для начинки мясо не нарезают, а мелко рубят тяпкой. На мясо кладут корт — сухой творог, на него — вареные натертые яйца, масло».
![Символичное значение лакомства Губадья по татарски](https://zernograd.com/wp-content/uploads/2017/07/gubadiya-sladkaia-s-kortom-400x318.jpg)
![Губадия в свадебном обряде Губадия с кортом – татарский свадебный пирог (Gubadia – Tatar Wedding Pie)](https://zernograd.com/wp-content/uploads/2017/06/gubadiya-tatarskij-pirog-1300x1300.jpg)
![Состав / Ингредиенты: Рецепт губадии](https://tatcultresurs.ru/sites/default/files/styles/big_img/public/paragr//1345208111.jpg?itok=epXia7M7)
![Ингредиенты и приготовление Губадия сладкая порционная](https://i.ytimg.com/vi/W4FPxA_6Z-g/mqdefault.jpg)
![Как приготовить Татарский праздничный пирог Губадия](https://cdn.food.ru/unsigned/fit/640/480/ce/0/czM6Ly9tZWRpYS9waWN0dXJlcy8yMDIyMDYwNi8zZVd4WW4uanBlZw.jpg)
![Как приготовить Сладкий пирог Губадья по татарски просто рецепт пошаговый Сладкий пирог Губадья по татарски](https://inoeda.com/uploads/posts/2021-10/1634944155_screenshot_70.jpg)
![Ингредиенты](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/a00d2281-f37f-43c7-ac1f-577a03d1b8c5/a00d2281-f37f-43c7-ac1f-577a03d1b8c5.jpg)
Татарский праздничный пирог «Губадия» — одно из главных угощений на любом торжестве, будь то камерное семейное или глобальное, с огромным числом гостей. Рецепт блюда, конечно, потребует от вас времени и пристального внимания, но результат стоит того. Начинка пирога — многослойная: ее делают из творога, отварного рассыпчатого риса, мясного фарша с пассерованным репчатым луком, рубленого яйца, распаренного изюма, кураги, чернослива или урюка без косточек. Для приготовления губадии можно использовать как дрожжевое, так и пресное тесто последнее — с добавлением большого количества сливочного масла. И пусть вас не пугает сочетание говядины с изюмом, яйцами и творогом: в пироге оно проявляет себя очень гармонично. Приготовьте творожную начинку для пирога.
- Красный творог – корт
- На моём столе прекрасная губадия.
- Кулинарные рецепты Форумы.
- Губадия - сладкий татарский пирог. Сначала необходимо приготовить корт - красный творог.
- Губадия татарская выпечка — оригинальное национальное блюдо, обладающее уникальными вкусовыми качествами.
- Простой рецепт » Десерты и выпечка.
- Телефон или почта.
![Сладкий пирог Губадья по татарски простой рецепт пошаговый](http://i.fotorecept.com/2019/11/20/377311/img/51163082.jpg)
![губадия рецепт классический татарский пирог | Дзен](https://bilyarcafe.ru/wp-content/uploads/2019/08/uW36OWi5USY.jpg)
![Как испечь традиционный татарский пирог губадия (рецепт) | Мама Люба | Дзен](https://inoeda.com/uploads/posts/2021-06/1623443358_screenshot_33.jpg)
![Сладкий пирог губадия, пошаговый рецепт на ккал, фото, ингредиенты - Чиша](https://www.tatarpirog.ru/i_all/recipes/rec-8/resipe-648x430-13.jpg)
![Губадья по-татарски: рецепт сладкого пирога с кортом](https://www.tatarpirog.ru/i_all/shop/shoplarge_131.jpg)
![Татарский праздничный пирог Губадия, пошаговый рецепт с фото от автора венерик на ккал](https://www.koolinar.ru/all_image/recipes/167/167691/recipe_6c8292eb-4c91-4740-8150-cc187de9d4d4.jpg)
![Губадия (сладкий татарский пирог) - рецепт автора Олеся Ревус ✈](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/e2604596-a171-42e3-b788-6243ee17faca/e2604596-a171-42e3-b788-6243ee17faca.jpg)
![Татарская праздничная Губадия : Выпечка сладкая](https://irecommend.ru/sites/default/files/imagecache/copyright1/user-images/1715233/kb1ObRsqu2WQHJaxrL5dEw.jpg)
![Губадия сладкая порционная рецепт с фото](https://i.ytimg.com/vi/pJLpky5tIIo/maxresdefault.jpg)
![Губадия с кортом – татарский свадебный пирог (Gubadia – Tatar Wedding Pie) - Вкусные заметки](http://i.fotorecept.com/2017/09/30/359181/img/87310954.jpg)
Волшебный пирог! Очень вкусный! Единственная сложность будет - найти корт, это красный тво Ингредиенты яйцо 1. Реклама помогает Овкусе. Шаги приготовления 1.
![](https://aif-s3.aif.ru/images/007/515/44bf4167c213efbd6b62ab83312a44d4.jpg)
![](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/c6019cec-900e-44ff-8c9c-a099f98ba13b/c6019cec-900e-44ff-8c9c-a099f98ba13b.png)
![](https://cdn.viqeo.tv/storage/d4/8f/d1700b85a8d26a82ad65c54584017bd2.jpg)
![](https://cdn-s-static.arzamas.academy/uploads/ckeditor/pictures/13490/content_gubadiya.jpg)
![](https://www.edimdoma.ru/data/photos/0016/3643/163643-ed4_slider.jpg?1628893478)
![](https://s00.yaplakal.com/pics/pics_original/6/6/3/12924366.jpg)
![](https://ifs.cook-time.com/preview/img698/698551.jpg)